Dr. Oetker - Obstkochbuch - Buch

Dr. Oetker Kochbuch
Alle Rezepte wurden in der Dr. Oetker Versuchsküche ausprobiert und bieten die Garantie für gutes Gelingen. Dr. Oetker Kochbücher sind deshalb Bestseller, weil die Rezepte mühelos nachgekocht werden können.

Vielfältig ist heute das Angebot an inländischem und ausländischem Obst, das ohne Einschränkung während des ganzen Jahres auf dem Markt zu erhalten ist. In der Ernährung spielt es sowohl wegen der Reichhaltigkeit des Angebotes als auch vor allem wegen seiner gesundheitlichen Bedeutung eine wichtige Rolle.
Nach den einzelnen Obstsorten alphabetisch geordnet, bietet unser Obstkochbuch Rezepte für die verschiedensten Zubereitungs- und Verwendungsmöglichkeiten, die weit über das hergebrachte Maß hinausgehen und der Entwicklung der Kochkunst entsprechen.

Inhalt
Vorwort
Einleitung
Apfelsinen
Aprikosen
Avocados
Bananen
Brombeeren
Erdbeeren
Grapefruits
Heidelbeeren
Himbeeren
Johannisbeeren
Kirschen (Süßkirschen)
Mandarinen
Melonen
Mirabellen
Pfirsiche
Pflaumen
Preiselbeeren
Quitten
Rhabarber
Sauerkirschen
Stachelbeeren
Weintrauben
Zitronen
Rezeptverzeichnis
Taschenbuch
ISBN13: 9783811849105 ISBN10: 3811849107
Moewig | 1981 | 190 Seiten | deutsch

Zustand:
Buch: Gebraucht - Mit Gebrauchsspuren -> Einband an den Rändern leicht angestoßen, mit kleinen Knicken und Kratzern
Buchschnitt etwas verschmutzt


Obst, Früchte, Kochen, Essen, Rezepte